Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Использовать эту книгу просто. В ней вы найдете: ОСНОВЫ – откроете для себя базовые продукты и рецепты японской кухни. Для каждой темы и каждого рецепта представлены инфографика и пояснение особенностей и тонкостей приготовления; РЕЦЕПТЫ – практическое применение базовых знаний в процессе приготовления японских блюд. Для каждого рецепта: отсылки к базовым рецептам, инфографика, облегчающая понимание состава блюд, а также пошаговые иллюстрации; ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ГЛОССАРИЙ – дополнительные сведения об использовании кухонных принадлежностей, продуктах и техниках приготовления, а также иллюстрации к ним.
Характеристики
Автор
Сачиё Харада
Стандарт упаковки
5
ISBN
978-5-04-194662-3
Серия
Кулинария. Азиатский тренд
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2024
Формат
84x108/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
288
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
