Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многочисленные блюда из риса и лапши, активное использование специй, сочетание в одном блюде всех необходимых компонентов, чтобы оно служило вкусной и полноценной трапезой. Вот почему рецепты в этой книге собраны не по привычному принципу типа блюд, а по основному ингредиенту — в китайской кухне трудно провести грань между закуской и основным блюдом, а насыщенный суп с множеством ингредиентов становится целым обедом или ужином.
Характеристики
Автор
Ивенская О.
Стандарт упаковки
6
ISBN
978-5-04-198391-8
Серия
Кулинария. Для начинающих
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2024
Формат
70x90/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
144
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
