🥗 Почему гости всегда вспоминают салат?
Потому что он — первый вкус праздника.
Не закуска. Не «на закусочку». А именно — начало.
В этой книге не просто рецепты — а музыкальные партии для вашего застолья:
🔹 «Вступление» — лёгкие салаты для аперитива (с козьим сыром, рукколой, грушей и мёдом),
🔹 «Аллегро» — яркие, сочные композиции для семейного обеда (с тёплой свеклой, говядиной, гранатом),
🔹 «Романс» — изысканные дуэты для ужина вдвоём (лосось, авокадо, лимонный конфит),
🔹 «Финал» — сытные, праздничные шедевры (с перепелом, трюфельной заправкой, фуа-гра — но без сложных ингредиентов, доступные в СПб!).
🔹 Все рецепты:
✅ адаптированы под российские продукты — никаких «импортных заменителей»,
✅ с точными граммовками и пошаговыми фото (внутри — 50+ цветных иллюстраций),
✅ без «трёхчасовых маринований» — большинство салатов готовятся за 20–40 минут,
✅ и с пояснениями от шефа: «Почему именно бальзамик 6%?», «Как нарезать овощи, чтобы они не потемнели?», «Что подать, если гость вегетарианец?»
🌟 Почему выбирают в «Книги в дом»:
• ✅ Карманный формат + твёрдый переплёт — не развалится на кухне, не запачкается,
• ✅ ISBN: 978-5-389-26675-9 — оригинал от КоЛибри, без «самиздата»,
• ✅ 16+ — для взрослых, кто ценит вкус, время и эстетику,
• ✅ Идеально к Новому году, 8 Марта, юбилею, свадьбе или просто «воскресному застолью».
🎁 Особенно актуально в 2025 году:
Когда «просто оливье» уже не впечатляет, а хочется вкуса, истории и лёгкости — эта книга становится главным блюдом вашего гостеприимства.
💬 «В “Книги в дом” мы верим: хороший салат — не фон. Это увертюра. И Даниэль Гомез учит нас дирижировать ею — не как шеф в ресторане, а как хозяин, который знает: самое важное — это когда гость улыбается после первого укуса»
— команда «Книги в дом», Санкт-Петербург
📦 Бесплатная доставка по СПб
📚 Дополните набор книгами серии "Высокая кухня"
👉 Добавьте в корзину — и превратите обычный салат в гастрономическую овацию.
