Праздничная кулинария. Большая книга рецептов

Со словом «праздник» в наше время много ассоциаций, но что бы ни подразумевалось — семейное торжество, встреча друзей, молодежная вечеринка, юбилей или детский праздник — ясно одно: хочется, чтобы этот праздник запомнился, и это отличный повод побаловать родных и близких их самыми любимыми блюдами. Подчас праздничный стол кажется невозможным без традиционного оливье и сельди под шубой. Придать новизну этим салатам поможет интересная подача. Например, в тарталетках, лаваше или трубочках из слоеного теста. В этой книге представлены как традиционные праздничные, так и пришедшие на наши столы современные блюда, позаимствованные из разных стран. Вы найдете в книге салаты и закуски, первые и вторые праздничные блюда, торты и пирожные, выпечку и десерты. А также выделенные в отдельные главы фуршеты, фондю и стол в японском стиле. Что ж, всегда хочется удивить своих дорогих гостей. Да поможет Вам в этом новая праздничная книга!