Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была настоящим бестселлером в конце XIX — начале XX века и переиздавалась более тридцати раз.
Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям. Например, как выбирать качественные продукты и как наилучшим образом раскрывать их вкус и питательные свойства. В книге приводятся рецепты на любой вкус, кулинарный опыт и кошелек, как подходящие начинающей хозяйке, так и представляющие интерес для искусного повара, как простые повседневные, так и сложные праздничные. Данное издание включает в себе новую редакцию текста с уточнениями многих рецептов, расшифровкой незнакомых понятий, исправлением закравшихся ошибок.
Характеристики
Автор
Молоховец Е.И.
Стандарт упаковки
3
ISBN
978-5-04-206679-5
Серия
Кулинария. Классические издания (новое оформление)
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2024
Формат
70x108/16
Обложка/переплёт
7Б
Объём, количество страниц
912
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
