Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Выпечка… В этом слове сочетается мягкость теста, аромат специй и яркий вкус начинки из сыра, овощей, грибов и рыбы. Несладкая выпечка служит легкой закуской перед подачей основных блюд и позволяет насладиться аппетитными волованами, кишами, бриошами и тарталетками. Вдохновленные европейскими традиционными блюдами, нидерландский ресторатор Мейке Схалинг и французский повар Патрис Андриё создали эту книгу, предлагая читателю приготовить вкусную и сытную выпечку по уникальным рецептам, проверенным поклонниками амстердамской пекарни «Petit gateau»!
Характеристики
Автор
Схалинг М.
Стандарт упаковки
7
ISBN
978-5-389-27289-7
Серия
Высокая кухня
Издательство
М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год
2025
Формат
127x176
Обложка/переплёт
Переплет
Объём, количество страниц
144
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
