Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Встречайте легендарный воздушный десерт из Японии!
Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются такими же идеальными и бесподобными, как и на кондитерской фабрике!
В этой книге вы узнаете, что для моти нужно не так уж и много продуктов и инвентаря, сакральное значение этого десерта для японцев, и найдете подробные инструкции по приготовлению и сборки. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, необычные структур и сочетаний, а также несладких блюд и блюд на основе моти.
Самый трендовый десерт теперь и на вашей кухне!
Характеристики
Автор
Ивенская О.
Стандарт упаковки
12
ISBN
978-5-04-187814-6
Серия
Кулинарное открытие
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2024
Формат
80x100/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
112
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
