Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто — писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата» автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе. Вы узнайте, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает вкус кофе и влияет на него, а также как практиковать свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессионалы в области кофе.
Характеристики
Автор
Исто Д.
Стандарт упаковки
8
ISBN
978-5-04-190872-0
Серия
Кофе и чай. Магия напитка
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2024
Формат
60x90/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
192
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
