Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
Характеристики
Автор
Похлебкин В.В.
Стандарт упаковки
8
ISBN
978-5-04-199858-5
Серия
Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Издательство
ХлебСоль
Год
2024
Формат
64x90/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
256
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
