Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
Характеристики
Автор
Троицкая М.И.
Стандарт упаковки
8
ISBN
978-5-17-153254-3
Серия
Мировая еда
Издательство
Москва : Издательство АСТ
Год
2024
Формат
84x108/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
144
Ограничение по возрасту
12+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
