Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…
Характеристики
Автор
Схалинг М.
Стандарт упаковки
7
ISBN
978-5-389-20967-1
Серия
Высокая кухня
Год
2023
Формат
190х245
Обложка/переплёт
Переплет
Объём, количество страниц
176
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
