Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Эта книга – гастрономический путеводитель по миру соусов с их географией и историей. Английский завтрак, мексиканский обед, индийский ужин! Характер каждого народа проявляется в соусах. Именно они делают еду такой яркой и такой разной.
Французская бешамель, тунисская харриса, итальянский песто, аргентинский чимичурри, китайский хойсин! Сами названия соусов зовут в путь. Вперед, друзья! А наша книга поможет вам превратить застолье в запоминающееся вкусное путешествие.
Характеристики
Автор
Кундель Е.
Стандарт упаковки
4
ISBN
978-5-04-184700-5
Серия
Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2024
Формат
60x90/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
368
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
