Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенья, не только из яблок и других садовых плодов, но из тыквы или ревеня; соки, как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и из свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.
Характеристики
Автор
Левашева Е. ред.
Стандарт упаковки
5
ISBN
978-5-04-177883-5
Серия
Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2024
Формат
70x90/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
384
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
