Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по приготовлению таких плодово-ягодных заготовок, как джемы, повидло, желе, мармелады, цукаты. Но главное, конечно, – это рецепты сладостей. Торты, пирожные, рулеты, сладкие пироги, куличи, и обязательно самбуки, зефир, суфле, желе, муссы, пудинги и мороженое. Весь мир сладостей в одной компактной книге!
Характеристики
Автор
Левашева Е.М.-ред.
Стандарт упаковки
4
ISBN
978-5-04-202548-8
Серия
Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день
Издательство
ХлебСоль
Год
2024
Формат
70x90/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
416
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
