Предзаказ
Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
«Домашний хлеб» - уникальное собрание рецептов, посвященное выпечке главного продукта на любом столе – вкусного, ароматного, хрустящего, и такого разного - хлеба! Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического. Парижский багет, китайские паровые булочки, полярный хлеб, тортильи, веганская коврижка, чиабатта, бриошь - попробуйте их все и насладитесь многообразием аппетитной домашней выпечки!
Характеристики
Автор
Блен А., Гайе М.
Стандарт упаковки
16
ISBN
978-5-389-27601-7
Серия
Высокая кухня
Издательство
М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год
2025
Формат
127x176
Обложка/переплёт
Переплет
Объём, количество страниц
144
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
