Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Характеристики
Автор
Иден К.
Стандарт упаковки
5
ISBN
978-5-04-105898-2
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
Издательство
Москва : Эксмо
Год
2020
Формат
84x100/16
Обложка/переплёт
7БЦ
Объём, количество страниц
288
Ограничение по возрасту
18+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
