Выбрать
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
«Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой» позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир французских бистро, где каждый уголок пропитан ароматом домашней кухни. Откройте для себя рецепты соусов, салатов, закусок, основных блюд и десертов, а также множество удивительных фактов из жизни маленьких уютных кафе!
Валери Друэ, шеф-повар, и Пьер-Луи Вьель, фотограф, подготовили для вас варианты подачи терринов, маринованной сельди с картофелем, запеченного камамбера, свиных ребрышек с соусом шаркутье, баскского пирога… В общем, повседневных блюд с душой в изысканном стиле.
Характеристики
Автор
Друэ В., Туанар Ф., Вьель П.-Л
Стандарт упаковки
8
ISBN
978-5-389-27612-3
Серия
Высокая кухня
Издательство
М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год
2025
Формат
195х240
Обложка/переплёт
Переплет
Объём, количество страниц
176
Ограничение по возрасту
16+
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
