Выбрать
Описание
Характеристики
Описание
В этом путеводителе по миру барной культуры собраны лучшие рецепты коктейлей из разных стран и эпох. Но это не всё: в нем вы найдете ответы на вопросы — например какую посуду и оборудование использовать, как выбрать хороший алкоголь, а главное — какие техники приготовления нужно знать, чтобы достичь идеального результата? Для наглядности в книге представлены пошаговые фотографии работы с барными девайсами и иллюстрации готовых коктейлей. А чтобы ваш опыт стал по-настоящему незабываемым, путеводитель расскажет небольшие истории создания культовых напитков. Поехали!
Характеристики
Автор
Кастеллон Ф.
Стандарт упаковки
8
ISBN
978-5-389-28907-9
Серия
Высокая кухня
Год
2025
Формат
127x176
Обложка/переплёт
Переплет
Объём, количество страниц
192
